ぷるんとしたり、もちっとしたものがいいね。
もち肌の子とか(笑)
前にオンマがニョメンの会合で近くの豆腐料理屋でランチした時、ダダチャ豆腐をタダでもらったらしい。
枝豆豆腐のことやね。
緑っぽくてとろりんとしてて、豆豆しい味がします。
家族がだれも食べたがらず、ひとりで消費してます。
ふつうの豆腐が好きらしく、濃厚なのが嫌みたい。
ナが高いデパートプリンよりプッチンプリンが好きなので、それと一緒でしょう(笑)
舌がB級ナノネン。
豆っぽい豆腐といえば、ジーマミ豆腐。
沖縄料理の一つで、大豆をにがりでなくピーナッツを葛で固めたもちっ♪ぷるっ♪な豆腐さ。
沖縄の料理やお菓子は苦手なものもありますが、これはかなり衝撃的にうまかった。
沖縄に行った時食べたジーマミ豆腐が忘れられず、物産展で買ったり、ピーナッツと葛で作ってみたりもしましたがやはり何か違う…
もう五年以上食べていないなぁ。
ピーナッツといえばうちのアッパは好きなおかずがないと、夕飯中にいきなり落花生をむいて食べ出します…
ごはんを食べずにお菓子食べたがる子供みたいで、はたから見るとかなり異様(笑)
けど、ナももらっちゃうのでした(--;)
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