2009年12月9日水曜日

ポトフちゃん

だんなさんが家庭菜園を持つトンポの方から、大量に野菜をもらってきました。

えーい、煮てまえぃ!


ポトフってたまに作るけど、横着して強火で作りがちなんですが、ストーブの弱火でコトコト煮ると味が全然ちがうのよ〜。

コンソメ入れると変な気持ち悪い味になるけど、こうするとコンソメなしでもいい味が出ます。


今日は調子がいいため、こうゆう楽で食べ回しのきく物作っときましょ。


窓開けたら、隣の家からすき焼きの匂いがしました。

きーっ!

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